信濃毎日新聞社は、長野市在住の料理研究家、横山タカ子さんの「『作って楽しむ信州の食』講演会」を、５月１９日に長野市南県町の信濃毎日新聞本社で、６月３０日に塩尻市大門のホテル中村屋でいずれも午後１時半から開く。聴講希望者を受け付けている。
　横山さんは４月から本紙くらし欄で「季節の草菜食」の連載を開始。信州の食材と郷土食を今に生かすレシピを収録した、本社発行の著書「作って楽しむ」シリーズが、２００１年の「漬物」、０４年の「粉食」に続き、今年３月の「保存食」で完成した。講演会はこれを記念して行う。
　入場無料。定員は長野会場が２５０人、塩尻会場が２００人。希望者ははがきに、希望会場、郵便番号、住所、氏名、年齢、職業、電話番号を記して、信濃毎日新聞社出版部「信州の食」講演会係（〒３８０−８５４６
　長野市南県町６５７）へ。先着順に聴講券を郵送する。
　問い合わせは、出版部（電話０２６・２３６・３３７７）へ。また、講演会に合わせ、保存食作りの写真展を５月１４日から同２６日まで（２０日は休み）本社１階エントランスホールで開く。