信毎ホームページの信州そば情報コーナー「信州そば漫遊」に10日から、フリーライター金子万平さんのそば食べ歩き記「信州そば漫録」がスタートしました。

　金子さんは長野市在住。そばの食べ歩きを30年続け、そば関係の著書も多い“そば評論家”でもあります。「そば漫録」では、月に２〜３回のペースで、金子さんが出合ったそばやお店・味、イベントについてつづりながら、そばの雑学などにも触れていきます。お楽しみに。

＜金子さんより＞
　信州の秋は、水も空気も野菜・果物もたいへんおいしい季節。もちろん、わが「信州そば」も、花から実りの最盛期、そして待ちに待った「新そば」が登場します。
　今も全国的に「そばブーム」が続き、信州のそば屋さんはどこも繁昌していると聞きます。そこで、これから信州各地の「そば食べ歩き」等を、随時掲載していこうと思います。月に２〜３回くらい更新していくつもりです。よろしくおつきあい下さい。

　信州そば漫録
　http://www.shinmai.co.jp/soba/manroku/