テレビや雑誌などで活躍しているクッキングコーディネーター浜このみさん＝長野市＝の第３弾となるレシピ集です。県内の主婦を中心に１２６４人の投票で選ばれた１００点の料理に、浜さんのアレンジを加えて計３００点を紹介しています。
　「この料理がいちばん好き」「自分でおいしく作りたい」。投票結果には、主婦たちのこうした思いが詰まっています。第１位となった料理？。その結果は「意外」でもあり、「納得」もできる、あの定番メニューです。
　著者の料理のコンセプトは「おいしい、簡単、オシャレ」。仕事に家事に忙しい主婦ならではの視点で、手軽で作りやすい料理ばかり。身近な材料で、アレンジしやすいのも特徴です。
　例えば、第２位の「エビチリ」では、セロリを入れたり、マーボー豆腐と組み合わせたりといった簡単なアレンジで、新しいおいしさに出合うことができます。また、「ビールに合うおつまみ」や「ひな祭りのおやつ」「ヘルシー寒天料理」などの番外レシピも掲載しています。その日の気分に合わせ、献立に取り入れてみてはいかがですか。
　Ａ４変形判、オールカラー１２０ページ、定価１５７５円（税込み）。お求めは書店、信毎販売店へ。