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信毎の本ガイド

信州蕎麦ごのみ スタイルで選ぶお蕎麦屋さん

信州蕎麦ごのみ

旅・歴史・観光 本書は「スタイルで選ぶお蕎麦屋さん」のサブタイトル通り、古民家の雰囲気のあるお店なのか、地酒がそろい一杯飲んだあとに軽く食べる「そば酒」のお店なのか、会席を楽しめるお店なのか、などのほか、のど越し・そばの太さ・もり汁の甘辛など、店やそばの「スタイル」で選べるガイド本です。「信州で、おすすめのお蕎麦屋さんを教えてください」と聞かれたり、聞きたい時の十人十色の「蕎麦ごのみ」に応えます。









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