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信毎の本ガイド

作って楽しむ信州の漬物〔増補改訂版〕

日本図書館協会選定図書
増補改訂版 作って楽しむ信州の漬物

料理・生活・趣味 日本図書館協会選定図書 2001年の刊行以来20刷(累計6万部突破)を重ねてきたロングセラー、待望の増補改訂版。著者秘蔵の「お宝漬け」や、簡単で失敗しない梅干し「さしす干し」からできる副産物「甘梅酢(さしす)」を使った応用料理、サラダ感覚のお手軽漬物のレシピを30点追加収録。信州の漬物がさらにおいしく、充実しました。すでにお持ちの方にも買い替え時として、お勧めください。









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