信濃毎日新聞社は３０日、塩尻市大門八番町のホテル中村屋で、料理研究家横山タカ子さん＝長野市＝の「作って楽しむ信州の食」講演会を開きます。信毎発行の著書「作って楽しむ」シリーズ３部作（「作って楽しむ信州の漬物」「作って楽しむ信州の粉食」「作って楽しむ信州の保存食」）の完成記念です。
　テーマは「風土がつくる食卓」。午後１時開場、１時半開演。定員２００人。入場無料ですが聴講券が必要です。はがきに郵便番号、住所、氏名、年齢、職業、電話番号を書き、〒３８０−８５４６　長野市南県町６５７　信濃毎日新聞社出版部「信州の食」講演会係へ応募してください。
　定員に達した時は締め切ります。